朱苦拉歷史

朱苦拉村種植咖啡歷史悠久，已有100多年歷史。村民們除了種植咖啡，還形成了煮咖啡、喝咖啡的傳統。朱苦拉現存古咖啡林13畝1134株，其中100年以上的古咖啡樹有24株，其餘樹齡均在60年以上

產品特點

朱苦拉咖啡具有濃而不苦、香而不膩、略帶果酸味等特點。朱苦拉村古咖啡林是中國乃至世界唯一在乾熱河谷最貧瘠地區咖啡樹引種並在原地傳承一百多年，延續至今的農業形態，是世界咖啡業最為鮮活而完整的範例，具有很高的科研價值。1981年，雲南省熱作專家馬錫晉教授深入朱苦拉村13畝古咖啡林進行考證研究，認定朱苦拉咖啡屬於雲南小粒咖啡最古老、最純正的波邦鐵皮卡品種，在種性上，為鐵皮卡變種（紅頂株佔31%）和波邦變種（綠頂株佔69%）的群體

歷史淵源及地理位置

清光緒三十年（1904年），法國天主教傳教士田徳能到朱苦拉村傳教，引進種植了越南咖啡苗。從那時起，朱苦拉村便開始了咖啡種植。朱苦拉有1134株古咖啡樹，平均樹齡90年左右，其中100年以上的老咖啡樹有24株。朱苦拉這片古老的咖啡林也便成為中國咖啡的發源地。當地村民養成了種咖啡、日日飲咖啡的百年習慣，並傳承了手工採摘、杵臼脫殼、太陽日曬、碾壓去殼、土鍋炒豆、石磨成粉的古法製作咖啡的方法。
朱苦拉村至今保留着一整套完整的咖啡土法加工、製作和飲用工藝，據專家考證，該工藝是中國保存最完整、最全面的咖啡製作、飲用系統，朱苦拉成為中國百年咖啡文化的傳承地。